Alkaa olla se aika vuodesta, että kaikki makea maistuu tavallista paremmin. Ainakin minulla makeannälkä kasvaa samassa suhteessa kun valon määrä vuorokaudessa vähenee. Suklaa on syksyinen paheeni ja jouluna sen syönti huipentuu konvehtien mussuttamiseen. Ennen joulua on tietenkin maisteltava kaikki joulusuklaa uutuudet, että osaa sitten jouluksi hankkia ne kaikkein parhaimmat. Ensimmäiset uutuudet näkyy jo kauppojen hyllyllä olevan, mutta vielä olen niiden ohitse päässyt.
Sokerihan on pahasta ja konvehteina sitä tulee nautittua melkoisia määriä ihan huomaamatta. En ehkä kuitenkaan kokonaan luovu tavastani maistella suklaa uutuuksia joulua odotellessani, mutta välillä syksyistä makeannälkää voi lievittää jo hyväksi havaitsemillani raakapalloilla.
Nämä makeannälän lievittäjät valmistuvat nopeasti ja ainekset löytyvät helposti pienemmistäkin kaupoista. Ainakin Pirkka tuotteista löytyy palleroiden ainesvalikoima. Yhdestä annoksesta riittää kahdellekin pienempään makeannälkään.
Raakapallot (noin 10 kpl)
12 pehmeää taatelia (Pirkka)
1/2 dl cashew pähkinöitä
1 rkl kuivattuja karpaloita
1 rkl kookoshiutaleita
1 rkl kaakaojauhetta
1/2 limen mehu
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella tai yleiskoneella (leikkuuterä) ja pyörittele massasta, tarvittaessa vedellä kostutetuin käsin, palloja. Mikäli massa tuntuu kuivalta, voi siihen lisätä hieman vettä.
Pallosia voi varioida mielensä mukaan. Jos haluaa enemmän suklaista makua, voi sekaan lisätä vaikka hieman raastettua tummaa- tai raakasuklaata. Kostukkeena appelsiinista puristettu mehu toisi hieman erilaisen vivahteen... vaihtelu virkistää.
-Manni-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti