Mansikka aika on parhaimmillaan ja mansikat makeimmillaan. Mansikoiden loppumisesta kohistiin viime viikolla, mutta ainakin täällä Savon suunnalla mansikkaa löytyy vielä. Eilen tuli käytyä poimimassa itse mansikoita ja jälleen kerran ahneus iski. Pakastimeen pitää jättää tilaa muillekin marjoille ja nyt sitten syödään mansikoita monessa muodossa:) Tosin olen sitä mieltä, että kulloisenkin kauden tarjontaa on hyvä syödä tuoreena ja rakennella aterioita sen mukaan.
Ämpärin pohjalle litistyneet mansikat voi käyttää vaikka smoothieen. Niiden kun ei tarvitse ulkonäöllään hurmata. Raikas, vaaleanpunainen smoothie syntyy mansikasta, banaanista ja mantelimaidosta.
Kahteen annokseen tarvitset yhden banaanin, noin kolme desiä mansikoita ja saman verran mantelimaitoa. Sekoita blenderissä tai sauvasekoittimella kaikki sekaisin.
-Manni-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti