Ensimmäinen adventti

Ensimmäisestä adventtisunnuntaista alkaa joulun odotus ja valmistautuminen jouluun. Ensimmäinen neljästä kynttilästä syttyy tänään, tähdet ripustetaan ikkunoihin ja adventtikalenterin ensimmäinen luukku avataan... vaiko sittenkään? Nämä perinteet eivät kuitenkaan ihan sellaisinaan monillakaan meistä elä, vaan tähdet on jo ripustettu viikko pari sitten ikkunoihin ja lapset avaavat ensimmäiset luukut kalentereistaan vasta 1.12. Perinteisiä adventtikalentereita en edes löytänyt nykyaikaisten suklaa- ja tavarakalentereiden joukosta.

Ensimmäistä adventtia on vietetty ainakin täällä päin Suomea lumituiskussa ja lumitöitä on saanut tehdä tänäänkin ja useampaan kertaan. Lumitöiden jälkeen lämmin kaakaokuppi lämmittää mukavasti palelevia sormia ja nostattaa punan jo ennestään punaisille poskille. Uunituore suklaakakku maistuu kaakaon kaverina lumitöiden jälkeen. Kakku on helppo ja nopea valmistaa ja sen paistuessa ehtii vaikka ne lumityöt tehdä.

 

Herkullinen suklaakakku

200 g voita / margariinia

2 dl sokeria

3 munaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

3/4 dl maitoa/ kermaa

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

100 g tummaa suklaata rouhittuna

 

Sekoita voi/margariini sokerin kanssa huolellisesti, lisää munat yksitellen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, maito/kerma ja lopuksi rouhittu suklaa.

Voitele ja jauhota korppujauholla suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka, kaada taikina vuokaan ja paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin tunti.

Anna kakun jäähtyä ja koristele esimerkiksi sulatetulla suklaalla ja koristerakeilla.

 

Adventtisunnuntai terveisin

-Manni-

 

 

 

 

 

Lumi peittää maan

 

Aamulla herätessä ikkunan takana odottikin yllätys. Yöllä oli satanut lunta ja sitä oli paljon! Postilaatikolle lähtiessä oli laitettava pitkävartiset saappaat jalkaan ja työnnettävä voimalla oli ulko-ovi auki. Oven eteen tuuli oli kinostanut melkoisen lumivallin.

Lumi oli peittänyt kaiken alleen, joten lumitöitä riitti pidemmäksi aikaa. Lapsilla oli hauskaa lumessa rymytessään, vaikka jo isoja tyttöjä ovatkin.

Vaikka lumisade tekikin päivästä ankean harmaan, valaisee lumi mukavasti synkkää maisemaa. Edellinen lumikerros ehti välillä sulaa pois, joten kyllä uutta lunta jo kaipasikin. Toivottavasti lumi jää nyt maahan.

Vielä päivänkin jatkunut lumisade hunnutti jo kertaalleen puhdistetut lyhdyt. Kynttilän liekki kajastaa kauniisti lumisista lyhdyistä.

Lumentäyteistä viikonloppua!
-Manni-

Smoothiehaaste...onnistuin!

Netti on pullollaan smoothieohjeita, smoothiehaasteita sekä vinkkejä smoothiepäivän viettoon. Smoothiesta on tullut viime vuosien aikana iso hitti ja blenderit tekevät hyvin kauppansa. Itsekin tykkään niitä tehdä ja juoda ja päätinkin toteuttaa yhden kokonaisen smoothiepäivän! Eilen lomapäivää viettäessäni päätin antaa myös ruuansulatukselleni vähän helpomman päivän ja toteutin smoothiepäivän, josta olin jo pidemmän aikaa haaveillut. Päivän aikana nautin viisi smoothieta sekä lisäksi pari kuppia kahvia ja vihreää teetä. Koko päivän syömiset siis juomalla alas. Nälkä ei ollut missään vaiheessa ja illalla olo oli mukavan kevyt. Eli alla kaikki se mitä smoothiepäivän aikana söin, lisäksi join runsaasti vettä.

Aamupala:

1 banaani
2dl maustamatonta jugurttia
1 dl rasvatonta maitoa
4 rkl kaurahiutaleita
2 rkl cashew pähkinöitä

Lounas:

2 kourallista pikkutomaatteja
1 iso porkkana
1 kourallinen cashew pähkinöitä
1 tl merisuolaa
1/2 sitruunan mehu
2 dl vettä
kourallinen tuoretta persiljaa

Välipala:

1 purkki ananasmurskaa
1/2 isosta tuoreesta mangosta
1 limen mehu
vettä

Päivällinen:

pari pientä lehtikaalin lehteä
kourallinen pinaatin lehtiä
1 vihreä omena (granny smith)
1 pieni avokado
1/2 banaani
1/2 limen mehu
1 1/2 dl makeuttamatonta mantelimaitoa
1 1/2 dl vettä
1 rkl hampun siemeniä

Iltapala:

1 banaani
2 dl mansikoita (pakaste)
2 dl makeuttamatonta mantelimaitoa

 Aamulla kuppi cappuccinoa ja päivällä espresso ja illalla vihreää teetä.

Smoothiepäivä ei varmasti ravitsemusterapeutilta täyttä kymppiä saa ja smoothiet voisi koota paremminkin. Yksi päivä ei kuitenkaan kenenkään ravitsemustilaa heikennä. Smoothiepäivän aikana ei tullut nautittua yhtään lisättyä sokeria ja onnistuin suunnitelmassani! Kaapista ei tullut napsittua mitään ylimääräistä suuhunsa, vaikka siellä jotain hyvää taas olikin. Voittajafiilis!

 -Manni-

Aamuhämärissä

 

Päivän parasta aikaa on, kun muu perhe nukkuu vielä ja itse saa kaikessa rauhassa jouda aamukahvit ja lukea päivän lehden. Näin pimeään vuodenaikaan rauhalliseen aamuhetkeeni kuuluvat oleellisena osana myös kynttilät.

 

Ihana hiljaisuus joka puolella, eikä sälekaihtimien raosta kurkistaessakaan näe pihalla minkäänlaista liikettä. Nämä hetket eivät kauan kestä, mutta ei niiden tarvitsekaan. Kahvikupin juotuaan ja lehden luettuaan sitä alkaa kaivata jo elämää ympärilleen. Ja sitähän löytyy, kun pörröpäät kaivautuvat peittojensa alta.

Tänään vietetään kansainvälistä Lapsen oikeuksien päivää. Lapsilla on oikeus hyvään ja turvalliseen lapsuuteen ja kasvuympäristöön ja sen turvaaminen on meidän aikuisten tehtävä!

Hyvää sunnuntaita ja Lapsen oikeuksien päivää!
-Manni-

Valoa pimeyteen

Ihmiset virittelevät valoja sekä sisälle että ulos syksyllä heti iltojen pimetessä. Jotkut marmattavat naapurin sytyttäessä "jouluvalot" jo lokakuussa. Mutta onko ne pihapuun pimeässä tuikkivat valot jouluvaloja? Asiasta voidaan olla monta mieltä, mutta minusta ne ovat vain valoja ja näyttävät kauniilta pimeinä iltoina piristäen ohikulkijaa.

Valonauhat koristavat meidänkin pihapuskista ja varaston räystäitä ja ovat mielestäni vain valoja. Nämä sisälle laittamani valot ovat jo sitten ihan oikeita  jouluvaloja. Nyt eletään sitä aikaa, että kauppakeskuksissa, pikku putiikeissa sekä turuilla ja toreilla vietetään joulukauden avajaisia, joten minäkin rohkenin joulukauden avata ja viritellä valot paikoilleen.

Viikonloppuna taidan kaivaa esiin kaikki vanhat joululehteni, ostaa ehkä jonkun uuden ja ryhtyä fiilistelemään jo joulua. Joululehdet, glögi ja muutama suklaakonvehti käynnistävät joulunodotuksen.

Mukavaa viikonloppua toivotellen,
Manni

Isänpäivä ja pieleen mennyt piirakka

Moni isä on tänä aamuna saanut hienoja taideteoksia, joita on piiloteltu kotona ja tuskin maltettu pitää salassa tähän aamuun saakka. Meilläkin nuorempi tytär kävi jo ennen kello seitsemää supattelemassa korvaani, että joko nyt?? Iskällä alkaakin olla jo iso kokoelma vuosien varrella kertyneitä ja talteen laitettuja isänpäivän kortteja ja muita taideteoksia.

Isällehän piti leipoa jotain hyvää, totta kai. Vanhempi tytär halusi ottaa vastuun isänpäivän herkkujen leipomisesta ja päätti tehdä lauantai iltana jo juhlapäivää varten valmiiksi perinteisen kakun sijaan Susu-vaniljakreemipiirakkaa. Tuhti, äkkimakea piirakka isänpäivän aamukahville... hyvä herättäjä. Tätä piirakkaa on meillä tehty kerran ennenkin, mutta silloin meni jotain pieleen. Sitäpä ei enää muisteltu, joten ei muuta kun leipomaan. 

Ei se nyt ihan putkeen mennyt tälläkään kertaa ja tyttären leipomista vierestä seuranneena en voi ainakaan häntä syyttää, etteikö olisi tehnyt ohjeen mukaan. Pohja oli paksua ja kovaa mötöstä, eikä piirakka meinannut millään irrota vuokasta, vaikka voitelu oli suoritettu paremmin kuin hyvin.

Leivontakirjan kuvassa piirakka näyttää nimensä mukaiselta, mutta meidän piirakka ikään kuin jauhelihapiirakalta! Ja jos joku tietää, miten vaniljakreemijauheesta saadaan maitoon vatkaamalla paksua ja kermamaista seosta, niin kiitti vinkistä! Meidän seos ei ollut piimää paksumpaa, vaikka neiti sitä vatkasi vatkaamistaan.

Joka tapauksessa piirakka oli oikein hyvää ja maistui nimensä mukaiselta. Siitä tuli se äkkimakea herättäjä, mikä pitikin. Kun piirakkapalaset oli saatu taisteltua irti vuokasta lautasille, vaihtui leipurinkin pettymys muikeaan hymyyn. Ei se niin pieleen mennytkään, mutta nyt on pakko uskoa, että ohjeessa on jotain pielessä, ei leipurissa.

-Manni-

Kynttilän valossa

 

Eilen saatiin kunnon lumipeite tänne Savoonkin. Omat ja naapureitten lapset ovat etsineet varastoista jo pulkat, lumilapiot ja liukurit esiin. Toivotaan, ettei lumi sula pois, niin lumileikit saavat jatkua.

 

 

Illan pimeydessä on mukava istuskella kynttilänvalossa ja nauttia vähän lämmintä glögiä pakkasen kiristellessä ulkona. Tämän vuoden ensimmäinen glögi maistuukin taas hyvältä. Glögiä tuleekin juotua aina ennen joulua ja viimeistään joulunpyhinä vuoden glögikiintiö on täysi. Sama pätee joulutorttuihin ja pipareihin. Niistä on tullut joulun odotusajan herkkuja.

 

Ilta vierähtääkin mukavasti vähän herkutellessa ja Nenäpäivän ohjelmaa seuratessa. Pieni lahjoitussumma on kuulunut muutaman vuoden ajan meidän perheen Nenäpäivään ja tänäänkin lahjoitus hyvään tarkoitukseen tehtiin.

Hyvää Nenäpäivän iltaa!
-Manni-

Talven tuntua

 

Viime päivinä ilmassa on ollut jo talven tuntua. Viimeisetkin talvivaatteet on kaiveltu esiin vaatehuoneen perukoilta ja ne ovat olleetkin tarpeen viikonloppuna ulkoillessa. Pohjoistuuli on tehnyt pakkasesta purevampaa, mutta onneksi aurinko on ajoittain pilkistellyt pilven takaa. Ei sillä, että se lämmittäisi, mutta mieltä se kyllä lämmittää muuten pimeänä vuodenaikana.

 

 

Onneksi maahan satoi hento lumipeite, niin ei tunnu niin pimeältä. Ilmeisesti ensi viikolla saadaan lunta lisää.

 

 

Viime torstaina tyhyiltiin työporukalla Kolin jylhissä ja jo vähän talvisissa maisemissa. Sää oli paras mahdollinen vuoden aikaan nähden, auringon paistetta ja pikku pakkasta.

 

 

Järvien ja lampien rantavedet ovat jo saaneet ohuen, hennon jääpeitteen, kuten tämä pieni vesilammikko sammaleisen kiven juurella. Kesän jälkeen tuntuu aina kurjalta, kun puut pudottavat lehtensä, kaikki lakastuu ja lumi peittää maan alleen. Mutta talvellakin on kaunista valkeiden hankien kimmeltäessä auringon paisteessa. Ja ainahan tulee uusi kevät ja kesä.

-Manni-

Happy Halloween!

Tänä vuonna Halloween juhlia on vietetty sekä viime että tämän viikonlopun aikaan. Suomessa ajankohta ei ole vakiintunut ja se vaihtelee pyhäinpäivän seilatessa 31.10 ja 6.11 välillä, kun taas mm. Yhdysvalloissa Halloween on aina 31.10, joka osui tänä vuonna maanantaille. Suurin osa maailman Halloween juhlinnasta tapahtuikin viime viikonlopun aikaan.

Meillä Halloweeniä on vietetty näin pyhäinpäivän aikaan. Tyttäret viettivät Halloweeniä eilen koulussa ja tänään pyhäinpäivän iltaa vietettiin Halloween tunnelmissa kotona tuttavaperheen kanssa.

 

Halloweenin kunniaksi rakensimme kotiin kauhukäytävän, mikä oli sen verran kauhea, että tyttäret eivät nukkuneet omissa huoneissaan viime yönä. Eivätkä nuku tänä yönäkään...

 

 

 

 

Ainakaan meillä päin ei pieniä noitia, kummituksia tai mitään muitakaan kauheita olentoja ole käynyt ovella kerjäämässä karkkia tai uhkaamalla kepposilla. Omissa juhlissa oli karkkia ja muita herkkuja sen verran tarjolla, ettei juhlijoiden tarvinnut keppostella.

Halloween -juhla terveisin
Manni