Lomalle lompsis!

Nyt se alkaa, pieni loman pätkä. Lomaa työstä, lomaa kotitöistä ja tutuista ympyröistä. Myös blogi vaikenee hetkeksi. Mutta täällä ollaan taas reilun viikon päästä. Toivottavasti levänneenä ja ruskettuneena sekä uusia elämyksiä ja kokemuksia rikkaampana. Niistä sitten tuonnempana.

Lomaterveisin,
Manni

Suklaakakkua aamiaiseksi

Viime viikolla jostain osui silmiini otsikko, jossa suklaakakun mainittiin olevan tulevaisuuden aamiainen ja tämän vuoden ruokatrendi. Voiko parempaa uutista ollakaan! Nettiä selatessani aiheesta löytyi sekä vanhempia että uudempia artikkeleita hieman eri näkökulmasta. Erään tutkimuksen mukaan aamuinen herkuttelu voi johtaa tehokkaampaan painon hallintaan, kun taas toisaalla hehkutettiin tumman suklaan vaikuttavan positiivisesti keskittymiskykyyn ja muistiin. Suklaakakun syömistä aamiaisella perusteltiin painonhallinnan näkökulmasta siten, että aamiaisella nautittu herkku hillitsee sokerihimoja myöhemmin päivällä. Lisäksi totaalikieltäytyminen herkuista johtaa harvoin toivottuun tulokseen pidemmällä aikavälillä. Tumman suklaan positiiviset vaikutukset valmistavat taas työpäivään. Tutkimusten luotettavuudesta en tiedä, mutta hällä väliä, uutinen kuulostaa silti hyvälle.

 

Aamupalalla nautittava suklaaherkku saisi valmistua nopeasti ja mielellään ilman sokeria tai vehnäjauhoja. Kokeilin Karkkipäivä -blogin sivuilta löytynyttä mikrokakun ohjetta vaihtaen vehnäjauhon mantelijauhoon ja sokeria ripsautin vain hieman. Kakku oli helppo ja nopea valmistaa, mutta kananmunan maku oli niin läpi tunkeva, ettei tuo kakku tuollaisenaan ainakaan minun aamiaispöytääni päädy.

Yllä olevaa mikrokakkua kokeilin maaliskuussa ja silloin siitä kirjoittelin myös blogiini. Tässä kakkusessa banaani ja vähän reilumpi määrä jauhoa antaa vastustusta kananmunalle, eikä sen maku tule niin vahvasti esiin. Lisäksi kakusta löytyy päivän askareita varten sekä hiilihydraatteja että proteiineja eli banaania ja kananmunaa sekä sitä terveelliseksi kehuttua tummaa suklaata.

Ehkä vielä kehittelen tuota aamupala suklaakakkua, sillä ainakin minun kroppa kaipaa aamuisin jotain makeaa käynnistyäkseen. Tosin saan sen käyntiin ruisleivälläkin, mutta ainakin viikonloppuisin, kun aamupalasta on enemmän aikaa nauttia, voisin kruunata sen suklaisella herkulla.
Toisaalta...mihinkäs sitä kakkua tarvitaan, kun ne suklaan terveyshöydyt ja "lääkkeen" sokerihimon hillitsemiseen voi napata suoraan suklaalevystäkin...

-Manni-

Blogin vuosipäivä

Viime maanantaina blogi täytti vuoden. Olin silloin työ-/koulutusmatkalla ja illalla hotellihuoneessa suklaata mutustellessani pähkäilin ensimmäistä vuottani bloggaajana tai sellaisen harjoittelijana. Blogia aloittaessani annoin armon aikaa itselleni vuoden verran harjoitella rauhassa blogin kirjoittamista. Nyt vuoden kuluttua aloituksesta koen tarvitsevani lisää harjoitteluaikaa. Olen miettinyt paljon sitä, mihin suuntaan lähtisin blogiani viemään ja mihin keskittyisin. Toki blogini on ollut sitä mitä lupailin eli Mannin matkassa sisustellaan, leivotaan ja kokkaillaan tutustuen uusiin makuelämyksiin sekä matkustellaan tutustuen maailman ihmeisiin ja nautitaan uusista kokemuksista ja elämyksistä... Tätä kaikkea on blogiini vuoden aikana mahtunut ja ehkä se uteliaisuus kaikkea ympärillä olevia arkisiakin ilmiöitä sekä uusia elämyksiä ja kokemuksia kohtaan on se juttu.

Useita blogeja luettuani olen huomannut vuosien myötä tapahtunutta kehittymistä blogin kirjoittamisessa. Moni on kehittynyt aloittelijasta mestariksi, joku on taas ollut mestari jo aloittaessaan, synnynnäinen bloggaaja. Itsekritiikkini on kova ja siksi olen kaikessa hiljaisuudessa harjoituksiani pitänyt, ilman suurempaa blogini mainostamista. Ehkä sitten, kun olen omasta mielestäni siirtynyt aloittelijasta/harjoittelijasta seuraavalle tasolle, rohkenen sanoa ääneen pitäväni blogia, nyt olen vain kuiskaillut siitä joillekin.

Kevät on uuden alku, se on myös toisen blogivuoteni alku. Ehkä tämä vuosi tuo blogin kirjoittamisen saralla jotain uutta ja odottamatonta, ehkä blogin suunta vahvistuu ja selkiytyy, ehkä se ottaa kokonaan uuden suunnan. Joka tapauksessa blogin kirjoittaminen jatkuu.

Aurinkoista alkavaa viikonloppua!
-Manni-

Kukkia, kakkua ja isosti onnea!

Moni kohtalotoverini on tänä aamuna nipistänyt silmänsä vielä tiukemmin kiinni herättyään keittiöstä kuuluvaan kolinaan. Sinnehän ei äideillä perinteisesti äitienpäivän aamuna ole asiaa ennen, kuin kutsu käy, ellei sitten tarjoilu kulkeudu sänkyyn asti. Lasten tekemät kortit ja muut lahjat ovat olleet tarkasti varjeltuja salaisuuksia, joita tuskin on maltettu pitää piilossa juhlapäivään saakka.

Eilen illalla taas keittiön pöytää luututessani manasin hiljaa mielessäni tyttöjen ruokaillessa aikaan saamaa sotkua... mutta päivääkään en vaihtaisi pois. Monta äitienpäivää on jo takana ja pian se aika tulee, kun huomaa lasten liitelevän pois pesästään. Onneksi siihen on vielä aikaa, mutta välillä on pysähdyttävä ja nautittava niistä hetkistä, kun lapset vielä pyörivät jaloissa ja tarvitsevat äitiä.

Onnea ja iloa kaikille äideille,

-Manni-

Elviksen herkkua

Yleensä minulla on Koti ja Keittiö -lehden ilmestymispäivä hyvin muistissa, mutta nyt olin sen totaalisesti unohtanut. Keskiviikkona töistä kotiin tultuani huomasin keittiön pöydällä iloisen yllätyksen, kun ensimmäinen kotiin tulija oli lehden kiikuttanut siihen minua odottelemaan.

Lehti on aina ensin selattava ja sitten kaikessa rauhassa luettava ja tutkittava kuva kuvalta moneen kertaan ja aina sieltä löytää jotain uutta. Sivujen kauniista kodeista löytyy vinkkejä omaan kotiin toteutettavaksi ja aina joku ruoka- tai leivontaohjekin testattavaksi.

Tällä kertaa ruoka- ja leivontaohjeissa oli useampiakin kokeilemisen arvoisia juttuja ja tuskin maltoin vapaapäivän aamua odottaa, kun jo lehden ensisilmäyksellä bongasin sieltä Elviksen herkkuleivät. Jotain yhteistä meilläkin on ollut, mieltymys maapähkinävoihin!

Ihanasti hampaissa rouskuvaa, vähän sattumia sisältävää tahmeaa maapähkinävoita ja banaaniviipaleita olen toki aiemminkin latonut paahtoleivän päälle, mutta eipäs ole tullut aiemmin mieleen laittaa noita herkkuja paahtoleipien väliin ja sujauttaa vohvelirautaan paahtumaan.

Tänä aamuna heräsin taas aikaisin ennen muita ja hiippailin aamuauringossa kylpevään keittiöön kaivelemaan vohveliraudan esiin. Kaikessa rauhassa, muiden vielä tuhistessa peittojensa alla, sain nauttia herkkuleivästäni ja aloitella viikonlopun viettoa.

-Manni-

Monipuolinen viikko

 

 Viikko on vierähtänyt nopeasti ja kaikenlaista siihen onkin mahtunut. Vapun päivän vietolla viikkoa aloiteltiin, töissäkin tuli välillä käytyä, mutta viikon huipennus oli konserttimatka Helsinkiin. Kiss on yksi niistä bändeistä, joiden liekki ei taida sammua milloinkaan. Suuren suuri fani ei tarvitse olla lähteäkseen Kissin kaltaisen bändin konserttiin, sillä konsertti itsessään on jo elämys. Hartwall areena vilisi maskeihin sonnustautuneita faneja ja itse show oli suorastaan kuumottava ilotulitteineen ja tulenlieskoineen. Saa nähdä kuinka kauan papat jaksaa vielä heilua.

 

Viikonloppuna tulikin sitten puuhasteltua kotona ja minulle mukava viikonloppu tarkoittaa hyvän ruuan, ulkoilun ja perheen kanssa vietetyn ajan lisäksi sitä, että on saanut jotain tekemätöntä tehtyä. Tänä viikonloppuna sain siivottua sekä pihavaraston että vaatehuoneen ja muutenkin tuli siivoiltua. Että tulee hyvä olo siitä, kun saa hävitettyä tarpeetonta ja ehkä rikkinäistäkin vaatetta ja tavaraa pois nurkistaan. Ensi viikonloppuna onkin sitten toisen pihavaraston vuoro.

 

Hyvillä mielin uutta ja edellistä tasaisempaa viikkoa kohti. Harmi vaan, että lämpimät kelit antavat vielä odottaa itseään. Vähän jo päästiin keväisestä lämmöstä nauttimaan.

-Manni-