Meidän perheessä lauantai on karkkipäivä niin lapsilla kuin aikuisillakin. Jotenkin onnistuin tänään kaupassa käydessäni kiertämään karkkihyllyt, vaikka makeannälkä kyllä tiedostikin, että tänään on karkkipäivä.
Olen viime aikoina aika usein pyöritellyt erilaisia pallosia makeannälkää hillitsemään ja tänään syntyi tämän näköisiä palloja. Lapsillekin pallerot maistuvat, ainakin jos ulottuvilla ei muuta makeaa ole tarjolla.
Nämä pallerot syntyivät taateleista, mantelirouheesta, kaurahiutaleista, kaakaojauheesta sekä sitruunan mehusta. Osan hunnutin kookoshiutaleilla. Oikein hyviä päiväkahvin kaverina.
Pallerot (noin 10 kpl)
6-8 pehmeää taatelia (koosta riippuen, itse käytin 6 isoa)
1/2 dl mantelirouhetta
1/2 dl kaurahiutaleita
3 tl kaakaojauhetta (tummaa, ei sokeroitua)
2-3 tl sitruunasta puristettua mehua
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen, jauha tasaiseksi massaksi. Pyörittele, tarvittaessa kostutetuin sormin, palloiksi ja hunnuta halutessasi valmiit pallot kookoshiutaleilla.
Makein terveisin
Manni
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti